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| Données mises à jour le vendredi à 12 h. |
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Semaine du 13 avr. 2026 |
Semaine
précédente |
| BOVINS DE RÉFORME - Encans vivants |
Volume |
Prix min. |
Prix moyen |
Prix max. |
Variation |
| |
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
| Total Québec |
Laitiers |
< 1100 lb |
98 |
0,800 |
1,708 |
2,750 |
-0,103 |
| |
|
1100-1500 lb |
631 |
0,600 |
1,844 |
2,780 |
+0,039 |
| |
|
> 1500 lb |
677 |
0,750 |
1,952 |
2,870 |
+0,022 |
| |
Boucherie |
1100-1500 lb |
87 |
1,500 |
2,124 |
2,710 |
+0,023 |
| |
|
> 1500 lb |
68 |
1,740 |
2,278 |
3,050 |
+0,040 |
| Total Laitiers (exclu l'encan du Bic) |
1406 |
0,600 |
1,886 |
2,870 |
+0,053 |
| Total Boucherie (exclu l'encan du Bic) |
155 |
1,500 |
2,191 |
3,050 |
+0,047 |
| Total Québec (exclu l'encan du Bic) |
1561 |
0,600 |
1,917 |
3,050 |
+0,031 |
| St-Hyacinthe |
Laitiers |
< 1100 lb |
52 |
0,800 |
1,820 |
2,560 |
-0,118 |
| |
|
1100-1500 lb |
339 |
1,200 |
1,957 |
2,780 |
+0,043 |
| |
|
> 1500 lb |
340 |
1,380 |
2,032 |
2,870 |
+0,048 |
| |
Boucherie |
1100-1500 lb |
33 |
1,710 |
2,287 |
2,710 |
+0,064 |
| |
|
> 1500 lb |
41 |
2,090 |
2,380 |
3,050 |
+0,051 |
| Total Laitiers |
731 |
0,800 |
1,982 |
2,870 |
+0,067 |
| Total Boucherie |
74 |
1,710 |
2,339 |
3,050 |
+0,179 |
| Total St-Hyacinthe |
805 |
0,800 |
2,015 |
3,050 |
+0,049 |
| La Guadeloupe |
Laitiers |
< 1100 lb |
1 |
1,400 |
1,400 |
1,400 |
+0,105 |
| |
|
1100-1500 lb |
24 |
0,680 |
1,656 |
2,120 |
+0,095 |
| |
|
> 1500 lb |
35 |
1,300 |
1,786 |
2,200 |
+0,058 |
| |
Boucherie |
1100-1500 lb |
6 |
1,700 |
1,938 |
2,200 |
N/D |
| |
|
> 1500 lb |
3 |
1,860 |
2,010 |
2,250 |
N/D |
| Total Laitiers |
60 |
0,680 |
1,727 |
2,200 |
+0,111 |
| Total Boucherie |
9 |
1,700 |
1,962 |
2,250 |
N/D |
| Total La Guadeloupe |
69 |
0,680 |
1,758 |
2,250 |
+0,142 |
| St-Isidore |
Laitiers |
< 1100 lb |
32 |
0,900 |
1,517 |
2,750 |
+0,033 |
| |
|
1100-1500 lb |
211 |
0,600 |
1,673 |
2,660 |
+0,008 |
| |
|
> 1500 lb |
246 |
0,750 |
1,851 |
2,660 |
-0,005 |
| |
Boucherie |
1100-1500 lb |
27 |
1,500 |
2,030 |
2,600 |
+0,046 |
| |
|
> 1500 lb |
20 |
1,740 |
2,106 |
2,400 |
-0,059 |
| Total Laitiers |
489 |
0,600 |
1,752 |
2,750 |
+0,011 |
| Total Boucherie |
47 |
1,500 |
2,062 |
2,600 |
-0,069 |
| Total St-Isidore |
536 |
0,600 |
1,779 |
2,750 |
-0,002 |
| Sawyerville |
Laitiers |
< 1100 lb |
|
|
|
|
|
| |
|
1100-1500 lb |
|
|
|
|
|
| |
|
> 1500 lb |
|
|
|
|
|
| |
Boucherie |
1100-1500 lb |
|
|
|
|
|
| |
|
> 1500 lb |
|
|
|
|
|
| Total Sawyerville |
|
|
|
|
|
| Danville |
Laitiers |
< 1100 lb |
13 |
1,240 |
1,758 |
2,200 |
-0,132 |
| |
|
1100-1500 lb |
57 |
1,350 |
1,889 |
2,540 |
+0,015 |
| |
|
> 1500 lb |
56 |
1,550 |
2,012 |
2,580 |
-0,007 |
| |
Boucherie |
1100-1500 lb |
21 |
1,550 |
2,040 |
2,400 |
-0,227 |
| |
|
> 1500 lb |
4 |
2,140 |
2,293 |
2,420 |
+0,103 |
| Total Laitiers |
126 |
1,240 |
1,930 |
2,580 |
N/D |
| Total Boucherie |
25 |
1,550 |
2,080 |
2,420 |
N/D |
| Total Danville |
151 |
1,240 |
1,955 |
2,580 |
-0,024 |
|
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Semaine du 13 avr. 2026 |
Semaine
précédente |
| BOVINS DE RÉFORME - Marché de référence |
Volume |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
| Ontario |
|
| OLEX (Ontario) |
448 |
2,039 |
-0,095 |
| Ottawa (Ontario) |
7 |
1,723 |
-0,137 |
| États-Unis |
|
| Pennsylvanie (É.-U.) (éq. $ CA/lb vif) |
|
0,000 |
N/D |
|
| |
| |
Semaine du 13 avr. 2026 |
Semaine
précédente |
| PRIX DU BOEUF DÉSOSSÉ |
Prix |
Variation |
| 85% maigre |
(éq. $ CA/ 100 lb) |
(éq. $ CA/ 100 lb) |
| Canada |
0,00 |
N/D |
| États-Unis |
0,00 |
N/D |
| |
|
| |
Semaine du 13 avr. 2026 |
Semaine
précédente |
| VEAUX LAITIERS - MARCHÉ DU QUÉBEC |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| Encans vivants |
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
| St-Hyacinthe |
1532 |
15,00 - 29,00 |
21,91 |
-0,06 |
| La Guadeloupe |
245 |
15,50 - 28,75 |
21,54 |
-0,36 |
| St-Isidore |
1309 |
15,00 - 29,25 |
22,35 |
+0,68 |
| Danville |
209 |
16,75 - 29,00 |
22,98 |
+1,35 |
| Sawyerville |
0 |
0,00 - 0,00 |
0 |
N/D |
| Bic |
141 |
16,80 - 25,30 |
21,53 |
+0,65 |
| |
|
|
|
|
| Volume total de veaux |
3 436 |
15,00 - 29,00 |
22,09 |
+0,22 |
| |
|
| Encans vivants |
|
|
| Holstein mâles - Bons (90-120 lb) |
585 |
16,00 - 22,00 |
19,21 |
-0,09 |
| Holstein mâles - Bons (120-140 lb) |
171 |
15,00 - 19,00 |
17,12 |
+0,13 |
| Holstein mâles - Moyens (90-140 lb) |
184 |
10,00 - 18,80 |
15,59 |
-1,33 |
| Holstein - Bons et Moyens (autres poids) |
175 |
6,80 - 22,50 |
15,30 |
+2,03 |
| Holstein - Divers (tous poids) |
48 |
0,50 - 22,50 |
8,48 |
-0,08 |
| Holstein femelles - Bonnes (90-120 lb) |
55 |
15,00 - 21,10 |
18,20 |
-0,70 |
| Autres races laitières (tous poids) |
64 |
0,50 - 19,00 |
11,20 |
-1,64 |
| Croisé bouch. mâles - Bons et Moyens (90-120 lb) |
771 |
23,00 - 31,00 |
26,60 |
+0,82 |
| Croisé bouch. mâles - Autres |
432 |
14,90 - 26,00 |
22,37 |
+0,59 |
| Croisé bouch. femelles - Bonnes et Moyennes (90-120 lb) |
705 |
20,80 - 27,25 |
23,88 |
+0,56 |
| Croisé bouch. femelles - Autres |
246 |
15,30 - 29,00 |
21,35 |
+0,56 |
| |
|
|
|
|
| Total |
3 436 |
15,00 - 29,00 |
22,09 |
+0,22 |
|
VEAUX LAITIERS - MARCHÉS EXTÉRIEURS
ONTARIO |
Volume |
Prix moyen |
Variation |
|
(têtes) |
($/lb vif) |
($/lb vif) |
| Est de l'Ontario |
606 |
21,55 |
+0,25 |
| Ontario |
993 |
21,64 |
+0,85 |
|
| ÉTATS-UNIS - PENNSYLVANIE |
|
Prix moyen |
Variation |
|
|
(éq. $ CA/lb vif) |
(éq. $ CA/lb vif) |
| Mâles - Bons |
|
0,00 |
N/D |
| Femelles - Bonnes |
|
0,00 |
N/D |