Quotidien    Hebdomadaire   


Commentaire sur le marché

Données mises à jour le vendredi à 12 h.
  Semaine du 14 avr. 2025 Semaine
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BOVINS DE RÉFORME - Encans vivants Volume Prix min. Prix moyen Prix max. Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
 Total Québec  Laitiers  < 1100 lb 98 0,470 1,398 2,110 -0,046
     1100-1500 lb 597 0,400 1,442 2,370 -0,052
     > 1500 lb 604 0,560 1,593 2,610 -0,084
   Boucherie  1100-1500 lb 107 0,600 1,681 2,160 -0,087
     > 1500 lb 48 1,390 1,779 2,140 -0,145
 Total Laitiers (exclu l'encan du Bic) 1299 0,400 1,509 2,610 -0,060
 Total Boucherie (exclu l'encan du Bic) 155 0,600 1,711 2,160 -0,080
 Total Québec (exclu l'encan du Bic) 1454 0,400 1,531 2,610 -0,064
 St-Hyacinthe  Laitiers  < 1100 lb 64 1,020 1,542 2,110 -0,028
     1100-1500 lb 301 0,800 1,547 2,280 -0,033
     > 1500 lb 292 1,010 1,649 2,610 -0,074
   Boucherie  1100-1500 lb 27 1,410 1,731 2,160 -0,093
     > 1500 lb 16 1,470 1,850 2,140 -0,069
 Total Laitiers 657 0,800 1,592 2,610 -0,059
 Total Boucherie 43 1,410 1,776 2,160 -0,012
 Total St-Hyacinthe 700 0,800 1,603 2,610 -0,061
 La Guadeloupe  Laitiers  < 1100 lb 3 0,600 0,700 0,800 -0,110
     1100-1500 lb 31 0,600 1,306 1,760 -0,081
     > 1500 lb 33 0,700 1,549 2,120 -0,156
   Boucherie  1100-1500 lb 4 1,250 1,425 1,680 -0,465
     > 1500 lb 4 1,590 1,695 1,830 -0,395
 Total Laitiers 67 0,600 1,399 2,120 -0,110
 Total Boucherie 8 1,250 1,560 1,830 -0,430
 Total La Guadeloupe 75 0,600 1,416 2,120 -0,133
 St-Isidore  Laitiers  < 1100 lb 28 0,470 1,141 1,740 -0,058
     1100-1500 lb 226 0,400 1,318 2,370 -0,058
     > 1500 lb 223 0,560 1,528 2,330 -0,072
   Boucherie  1100-1500 lb 59 0,600 1,681 2,150 -0,031
     > 1500 lb 23 1,390 1,758 1,970 -0,152
 Total Laitiers 477 0,400 1,406 2,370 -0,065
 Total Boucherie 82 0,600 1,703 2,150 -0,046
 Total St-Isidore 559 0,400 1,450 2,370 -0,039
 Sawyerville  Laitiers  < 1100 lb 2 1,280 1,440 1,600 -0,040
     1100-1500 lb 32 0,870 1,448 1,880 -0,151
     > 1500 lb 39 0,780 1,565 2,150 -0,092
   Boucherie  1100-1500 lb 15 1,320 1,661 1,960 -0,019
     > 1500 lb 3 1,640 1,750 1,810 N/D
 Total Laitiers 73 0,780 1,510 2,150 N/D
 Total Boucherie 18 1,320 1,676 1,960 N/D
 Total Sawyerville 91 0,780 1,543 2,150 -0,084
 Danville  Laitiers  < 1100 lb 1 1,390 1,390 1,390 -0,140
     1100-1500 lb 7 1,060 1,506 1,780 -0,182
     > 1500 lb 17 1,410 1,639 1,840 -0,061
   Boucherie  1100-1500 lb 2 1,600 1,640 1,680 N/D
     > 1500 lb 2 1,440 1,665 1,890 N/D
 Total Laitiers 25 1,060 1,592 1,840 N/D
 Total Boucherie 4 1,440 1,653 1,890 N/D
 Total Danville 29 1,060 1,600 1,890 -0,089
Pour obtenir des informations sur l'encan du Bic :  cliquer ici.

  Semaine du 14 avr. 2025 Semaine
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BOVINS DE RÉFORME - Marché de référence Volume Prix moyen Variation
  (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif)
Ontario  
OLEX (Ontario) 0 0,000 N/D
Ottawa (Ontario) 0 0,000 N/D
États-Unis  
Pennsylvanie (É.-U.) (éq. $ CA/lb vif)   1,355 -1,321

 
  Semaine du 14 avr. 2025 Semaine
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PRIX DU BOEUF DÉSOSSÉ Prix Variation
85% maigre (éq. $ CA/ 100 lb) (éq. $ CA/ 100 lb)
Canada 465,00 -3,00
États-Unis 456,51 -18,76
 

  Semaine du 14 avr. 2025 Semaine
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VEAUX LAITIERS - MARCHÉ DU QUÉBEC Volume Écart Prix moyen Variation
Encans vivants (têtes) ($/lb vif) ($/lb vif) ($/lb vif)
  St-Hyacinthe 1320 9,70 - 18,90 13,65 +0,77
  La Guadeloupe 225 9,50 - 16,00 12,69 +0,45
  St-Isidore 1331 9,20 - 18,00 13,16 -0,06
  Danville 85 9,50 - 17,40 13,38 +1,11
  Sawyerville 182 8,70 - 17,40 12,84 +0,14
  Bic 171 10,00 - 17,00 12,94 +0,99
         
Volume total de veaux 3 314 9,50 - 19,00 13,34 +0,35
   
Encans vivants    
  Holstein mâles - Bons (90-120 lb) 610 10,40 - 13,00 11,57 +0,02
  Holstein mâles - Bons (120-140 lb) 159 7,20 - 11,80 10,39 +0,23
  Holstein mâles - Moyens (90-140 lb) 184 7,00 - 13,00 9,52 +0,33
  Holstein - Bons et Moyens (autres poids) 162 0,80 - 13,20 7,50 +0,06
  Holstein - Divers (tous poids) 80 0,20 - 12,00 4,53 -1,42
  Holstein femelles - Bonnes (90-120 lb) 63 10,00 - 12,70 11,29 +0,00
  Autres races laitières (tous poids) 33 1,00 - 14,30 9,56 +0,83
  Croisé bouch. mâles - Bons et Moyens (90-120 lb) 687 12,80 - 20,00 16,50 +0,69
  Croisé bouch. mâles - Autres 437 10,90 - 19,00 14,60 +0,84
  Croisé bouch. femelles - Bonnes et Moyennes (90-120 lb) 664 11,94 - 15,90 13,82 +0,61
  Croisé bouch. femelles - Autres 235 10,00 - 16,90 12,48 +0,41
         
Total 3 314 9,50 - 19,00 13,34 +0,35

VEAUX LAITIERS - MARCHÉS EXTÉRIEURS
ONTARIO
Volume Prix moyen Variation
(têtes) ($/lb vif) ($/lb vif)
Est de l'Ontario 529 12,45 -0,20
Ontario 857 11,99 -0,23

ÉTATS-UNIS - PENNSYLVANIE   Prix moyen Variation
  (éq. $ CA/lb vif) (éq. $ CA/lb vif)
Mâles - Bons   12,82 +0,49
Femelles - Bonnes   0,00 N/D

Les données sont mises à jour par Les Producteurs de bovins du Québec
 
Ces informations proviennent des Producteurs de bovins du Québec, des encans d'animaux vivants du Québec, Dairylea, de Urner Barry, de OCA, de Canfax et du Département d'agriculture des États-Unis (USDA).
  (Politique de protection des renseignements personnels)