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| Pour chacun des marchés, nous affichons la dernière donnée disponible. |
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| Données mises à jour le mercredi à 16 h 30. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Mercredi 19 novembre 2025 |
Mercredi précédent |
| ENCHÈRES ÉLECTRONIQUES |
Écart |
Variation |
| Chargements complets de bouvillons A1-A2 |
($/100 lb carcasse) |
($/100 lb carcasse) |
| Écart |
509,00 - 509,00 |
N/D |
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| Données mises à jour quotidiennement à 16 h 30. |
| MARCHÉ CANADIEN |
Jeudi 8 janvier 2026 |
Mercredi 7 janvier 2026 |
| VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS (ONTARIO) |
Écart |
Variation |
| (FAB abattoir) |
Détails |
($/100 lb carcasse) |
($/100 lb carcasse) |
| Bouvillons |
530,00 - 530,00 |
+0,00 |
| Taures |
529,00 - 529,00 |
+0,00 |
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| VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS (ALBERTA) |
Vendredi 19 décembre 2025
| Jeudi 18 décembre 2025
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Détails |
($/100 lb carcasse) |
($/100 lb carcasse) |
| Bouvillons |
492,00 - 493,50 |
N/D |
| Taures |
492,00 - 493,50 |
N/D |
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| Données mises à jour quotidiennement à 16 h 30. |
| MARCHÉ DES ÉTATS-UNIS |
Jeudi 8 janvier 2026 |
Mercredi 7 janvier 2026 |
| VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS (5 AREA DAILY) |
Écart |
Variation |
| Bouvillons lots « 65 à 80% Choice » |
Détails |
($ US/100 lb carcasse) |
($ US/100 lb carcasse) |
| Bouvillons |
363,00 - 365,00 |
N/D |
| Taures |
365,00 - 365,00 |
N/D |
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| MARCHÉ À TERME DE CHICAGO « LIVE CATTLE » |
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Détails |
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