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Pour chacun des marchés, nous affichons la dernière donnée disponible.

Données mises à jour le mercredi à 16 h 30.
MARCHÉ DU QUÉBEC Mercredi 13 mai 2026 Mercredi précédent
ENCHÈRES ÉLECTRONIQUES Écart Variation
Chargements complets de bouvillons A1-A2 ($/100 lb carcasse) ($/100 lb carcasse)
Écart 550,00 - 550,00 +0,50

Données mises à jour quotidiennement à 16 h 30.
MARCHÉ CANADIEN Jeudi 14 mai 2026 Mercredi 13 mai 2026
VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS (ONTARIO) Écart Variation
(FAB abattoir) Détails ($/100 lb carcasse) ($/100 lb carcasse)
Bouvillons 552,00 - 552,00 +0,00
Taures 551,00 - 551,00 +0,00

VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS (ALBERTA) Vendredi 8 mai 2026 Jeudi 7 mai 2026
Détails ($/100 lb carcasse) ($/100 lb carcasse)
Bouvillons 560,00 - 565,00 N/D
Taures 560,00 - 565,00 N/D

Données mises à jour quotidiennement à 16 h 30.
MARCHÉ DES ÉTATS-UNIS Jeudi 14 mai 2026 Mercredi 13 mai 2026
VENTES DIRECTES AUX ABATTOIRS (5 AREA DAILY) Écart Variation
Bouvillons lots « 65 à 80% Choice » Détails ($ US/100 lb carcasse) ($ US/100 lb carcasse)
Bouvillons 415,00 - 415,00 +0,00
Taures 0,00 - 0,00 N/D
 
MARCHÉ À TERME DE CHICAGO « LIVE CATTLE »
 
  Détails    

Les données sont mises à jour par Les Producteurs de bovins du Québec
 
Ces informations proviennent des Producteurs de bovins du Québec, de l'Association des éleveurs de bovins de l'Ontario (OCA), de l'Association des éleveurs de bovins de l'Alberta (ACC), de Cattle-Fax, de la Bourse de Chicago (CME) et de la Banque du Canada.
  (Politique de protection des renseignements personnels)