| Données mises à jour le jeudi à 16 h 30. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Dimanche 26 novembre 2023 |
Semaine
précédente |
| ENCHÈRES ÉLECTRONIQUES |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
120 |
383,25 - 383,25 |
383,25 |
-2,00 |
| Taures |
40 |
382,00 - 382,00 |
382,00 |
N/D |
| |
|
| Données mises à jour le mardi à 12 h. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
20 novembre 2023 |
Semaine
précédente |
| MARCHÉ AU COMPTANT (SPOT) |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
39 |
386,50 - 386,50 |
386,50 |
-2,89 |
| Taures |
0 |
0,00 - 0,00 |
0,00 |
N/D |
| |
|
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
20 novembre 2023 |
Semaine
précédente |
Année
précédente |
| VOLUME PAYÉS PAR LA FÉDÉRATION |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Ventes au comptant (spot) |
243 |
1 114 |
1 329 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
243 |
1 193 |
1 538 |
| |
| |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Cumulatif à ce jour |
|
|
|
| Ventes au comptant (spot) |
43 956 |
43 713 |
48 448 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
52 222 |
51 979 |
58 019 |
| |
|
| PRIX DU BOEUF EN BOÎTE « CARCASS CUTOUT » |
Semaine du
20 novembre 2023 |
Semaine
précédente |
| |
Prix moyen |
Variation |
| |
$ CA/lb carc. |
$ CA/lb carc. |
| Canada AAA |
0,00 |
N/D |
| Canada AA/A |
0,00 |
N/D |
| USDA Choice ($ CA) |
4,04 |
-0,01 |
| USDA Select ($ CA) |
3,67 |
-0,02 |
