| Données mises à jour le jeudi à 16 h 30. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Vendredi 9 mai 2025 |
Semaine
précédente |
| ENCHÈRES ÉLECTRONIQUES |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
0 |
0,00 - 0,00 |
0,00 |
N/D |
| Taures |
0 |
0,00 - 0,00 |
0,00 |
N/D |
| |
|
| Données mises à jour le mardi à 12 h. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
5 mai 2025 |
Semaine
précédente |
| MARCHÉ AU COMPTANT (SPOT) |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
0 |
0,00 - 0,00 |
0,00 |
N/D |
| Taures |
0 |
0,00 - 0,00 |
0,00 |
N/D |
| |
|
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
5 mai 2025 |
Semaine
précédente |
Année
précédente |
| VOLUME PAYÉS PAR LA FÉDÉRATION |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Ventes au comptant (spot) |
0 |
348 |
882 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
0 |
348 |
1 036 |
| |
| |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Cumulatif à ce jour |
|
|
|
| Ventes au comptant (spot) |
14 876 |
14 876 |
15 746 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
17 784 |
17 784 |
18 239 |
| |
|
| PRIX DU BOEUF EN BOÎTE « CARCASS CUTOUT » |
Semaine du
5 mai 2025 |
Semaine
précédente |
| |
Prix moyen |
Variation |
| |
$ CA/lb carc. |
$ CA/lb carc. |
| Canada AAA |
0,00 |
N/D |
| Canada AA/A |
0,00 |
N/D |
| USDA Choice ($ CA) |
4,79 |
+0,02 |
| USDA Select ($ CA) |
4,59 |
+0,11 |
