| Données mises à jour le jeudi à 16 h 30. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Vendredi 24 mars 2023 |
Semaine
précédente |
| ENCHÈRES ÉLECTRONIQUES |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
15 |
358,13 - 358,13 |
358,13 |
+3,13 |
| Taures |
40 |
359,25 - 359,25 |
359,25 |
N/D |
| |
|
| Données mises à jour le mardi à 12 h. |
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
20 mars 2023 |
Semaine
précédente |
| MARCHÉ AU COMPTANT (SPOT) |
Volume |
Écart |
Prix moyen |
Variation |
| |
(têtes) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
($/100 lb carc.) |
| Bouvillons |
105 |
355,00 - 355,00 |
355,00 |
+3,72 |
| Taures |
77 |
351,25 - 357,00 |
354,42 |
+11,25 |
| |
|
| MARCHÉ DU QUÉBEC |
Semaine du
20 mars 2023 |
Semaine
précédente |
Année
précédente |
| VOLUME PAYÉS PAR LA FÉDÉRATION |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Ventes au comptant (spot) |
675 |
972 |
791 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
813 |
1 013 |
861 |
| |
| |
Volume |
Volume |
Volume |
| |
(têtes) |
(têtes) |
(têtes) |
| Cumulatif à ce jour |
|
|
|
| Ventes au comptant (spot) |
11 177 |
10 502 |
10 875 |
| Total des ventes (spot + contrat) |
13 121 |
12 308 |
13 770 |
| |
|
| PRIX DU BOEUF EN BOÎTE « CARCASS CUTOUT » |
Semaine du
20 mars 2023 |
Semaine
précédente |
| |
Prix moyen |
Variation |
| |
$ CA/lb carc. |
$ CA/lb carc. |
| Canada AAA |
0,00 |
N/D |
| Canada AA/A |
0,00 |
N/D |
| USDA Choice ($ CA) |
3,85 |
-0,06 |
| USDA Select ($ CA) |
3,71 |
-0,04 |